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Art.-Nr.: V00016-7333.1125
Die Wandhaube 1100 von Combisteel dient der Erfassung und Ableitung von Küchendünsten über gewerblichen Kochgeräten. Sie eignet sich für den Einsatz in Großküchen, Restaurants und Cateringbetrieben, in denen eine leistungsfähige Absaugung über einer Kochstrecke benötigt wird. Mit einer Breite von 3000 mm deckt sie größere Gerätereihen ab und lässt sich in bestehende Lüftungssysteme einbinden.
Das Gehäuse besteht aus Edelstahl 430 und ist mit fünf herausnehmbaren Fettfiltern ausgestattet, die auf der Unterseite in drei Reihen angeordnet sind und über Griffe entnommen werden können. Ein Fettablasshahn ermöglicht das kontrollierte Ablassen von aufgefangenem Fett. Der Anschluss erfolgt über ein Verbindungsrohr mit 250 mm Durchmesser, ein Regler zur Steuerung ist vorhanden.