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Art.-Nr.: V00016-7333.0670
Diese Induktionshaube im Dosenmodell 3000 eignet sich für den Einsatz über Kochstationen in Großküchen, Restaurants oder Catering-Betrieben, in denen Dampf, Fett und Gerüche gezielt abgeführt werden müssen. Mit den Abmessungen 3000 x 1300 x 550 mm ist sie für breitere Kochblöcke und mehrere nebeneinander angeordnete Geräte ausgelegt und lässt sich in bestehende Abluftsysteme der Küche integrieren.
Das Gehäuse besteht aus Edelstahl 430, einem robusten Material für den gewerblichen Küchenbereich. Die Haube ist mit fünf großen Filtern der Größe 495 x 495 x 25 mm ausgestattet, die zur Abscheidung von Fett aus der Abluft dienen. Die geschlossene Bauform sorgt für eine gleichmäßige Erfassung der Kochdämpfe über der gesamten Fläche.