Aufschnittmaschine 195, 415 x 377 mm

Die Aufschnittmaschine 195 von Vaiotec eignet sich für das maschinelle Schneiden von Fleisch- und Wurstwaren in Gastronomiebetrieben, Metzgereien und Großküchen. Mit einer Schnittstärke von 0,2 bis 12 mm lassen sich sowohl hauchdünne als auch dickere Scheiben zuschneiden. Der Motor arbeitet mit 1400 U/min und ermöglicht ein zügiges, gleichmäßiges Aufschneiden im laufenden Küchenbetrieb.

Das Gehäuse besteht aus Aluminium und ist auf eine kompakte Standfläche von 377 x 415 mm ausgelegt. Die schräge Schneidevorrichtung erleichtert die Zuführung des Guts, ein Spritzschutz reduziert den Kontakt mit der Klinge während des Schneidevorgangs. Die robuste Bauweise ist für den regelmäßigen Einsatz an der Verkaufstheke oder in der Vorbereitungsküche ausgelegt und lässt sich unkompliziert bedienen.

• Schräge Schneidevorrichtung
• Spritzschutz
• leichte Bedienung
• robuste Bauweise
• inkl. Schleifstein