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Art.-Nr.: V00013-382532
Das Backblech aus Stahl in den Maßen 530 x 325 x 65 mm eignet sich für den Einsatz in Großküchen, Bäckereien und der Gastronomie, etwa zum Backen, Braten oder Warmhalten von Speisen. Es entspricht der GN 1/1-Norm mit vier Seiten in 90°-Ausführung und lässt sich damit passend in Regale, Wagen und Kombidämpfer einsetzen, die auf dieses Rastermaß ausgelegt sind.
Das Blech besteht aus emailliertem Stahlblech mit einer Materialstärke von 0,8 mm und ist beidseitig beschichtet. Die abgerundeten Ecken erleichtern die Reinigung und reduzieren Verletzungsrisiken beim Handling. Die schwarze Emaille sorgt für eine robuste Oberfläche.