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Art.-Nr.: V00013-200293
Der Bäckerpinsel von Schneider mit 75 mm Kopfbreite dient zum Bestreichen von Teigen, Gebäck und Backwaren mit Eigelb, Milch, Butter oder Glasuren. Er eignet sich für den Einsatz in Bäckereien, Konditoreien und gastronomischen Küchen, in denen regelmäßig gebacken wird.
Der Griff besteht aus Polyamid (PA) und verfügt über eine Aufhängeöse zur platzsparenden Lagerung. Die Borsten sind weiß und lebensmittelunbedenklich, bestehend aus einer Mischung von 50 % Kunstborste (PBT/PP) und 50 % Naturschweineborste. Diese Kombination sorgt für eine gleichmäßige Aufnahme und Verteilung von Flüssigkeiten auf dem Gebäck.