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Art.-Nr.: V00006-35121
Backlineal aus Edelstahl für den Einsatz in Backstube, Küche oder Gastronomiebetrieb. Es dient zum präzisen Ausmessen und Zuschneiden von Teig, Gebäck oder anderen Zutaten und richtet sich an Bäckereien, Konditoreien, Hotels und Caterer, die exakte Maße für gleichmäßige Ergebnisse benötigen.
Das Lineal besitzt eine einseitige Skalierung mit Zentimetereinteilung sowie ein Aufhängeloch, über das es platzsparend an Haken oder Leisten verstaut werden kann. Die flache Bauform aus Edelstahl ermöglicht den direkten Kontakt mit Lebensmitteln bei der Maßkontrolle in der täglichen Küchenarbeit.