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Art.-Nr.: V00016-7178.0565
Der elektrische Kochkessel Base 700 von Combisteel eignet sich für die Zubereitung großer Mengen an Suppen, Saucen, Fonds oder Eintöpfen in Großküchen, Restaurants, Kantinen und Cateringbetrieben. Mit einem Fassungsvermögen von 60 Litern und indirekter Beheizung ermöglicht er ein schonendes, gleichmäßiges Erhitzen von flüssigen und breiartigen Speisen im Temperaturbereich von 0 bis 180 °C.
Das freistehende Gerät ist aus Edelstahl gefertigt und verfügt über einen fest montierten Wasserhahn zum Befüllen des Kessels sowie ein Ablassventil zur einfachen Entleerung. Die Bedienung erfolgt über Drehknebel an der Frontseite. Höhenverstellbare Füße gleichen Bodenunebenheiten aus und sorgen für einen stabilen Stand. Der Anschluss erfolgt an 400 Volt bei einer Gesamtleistung von 9,4 kW.