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Art.-Nr.: V00016-7178.0440
Der Base 700 Gas Wok Herd von Combisteel ist ein freistehendes Kochgerät mit einem Wokbrenner für den Einsatz in gewerblichen Küchen, etwa in asiatischen Restaurants, Großküchen oder Cateringbetrieben. Mit einer Gasleistung von 15 kW eignet sich der Brenner für das schnelle Anbraten und Garen größerer Mengen bei hoher Hitze. Die Bedienung erfolgt über einen Knebelschalter an der Frontseite.
Das Gerät ist in Edelstahl ausgeführt und steht auf höhenverstellbaren Füßen. Der Unterbau ist offen gestaltet und bietet Platz für die Lagerung von Woks, Töpfen oder weiterem Küchenzubehör. Die Abmessungen von 400 x 700 x 900 mm ermöglichen die Integration in bestehende Kochblockzeilen.