Brotstreicher aus Naturborste, 410 mm

Der Brotstreicher von Schneider dient zum Bestreichen von Brot- und Gebäckteigen, etwa mit Wasser, Milch oder Eistreiche, vor dem Backen. Er eignet sich für den Einsatz in Bäckereien, Großküchen und gastronomischen Betrieben, in denen größere Mengen an Backwaren vorbereitet werden. Mit einer Länge von 410 mm bietet der Stiel ausreichend Abstand zur Arbeitsfläche.

Der Griff besteht aus Buchenholz, der Borstenkopf ist zu 50 % mit Schweineborste und zu 50 % mit Kunstborste aus Polyester-Faser (PBT) bestückt. Diese Mischung sorgt für eine gleichmäßige Flüssigkeitsaufnahme und -abgabe beim Auftragen. Ein Aufhängeloch am Stielende ermöglicht die platzsparende Lagerung in der Küche.