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Art.-Nr.: V00016-7481.0045
Elektrisches Kreismesser zum professionellen Schneiden von Gyros, Kebab, Döner, Hähnchendöner, Putendöner und Shoarma. Das Gerät eignet sich für eine Schneidkapazität von bis zu 60 kg Fleisch pro Tag und richtet sich an Imbisse, Restaurants und Großküchen mit regelmäßigem Drehspießbetrieb.
Das Kreismesser wird handgeführt am Drehspieß entlanggeführt und ermöglicht durch die runde Klinge einen gleichmäßigen Schnitt. Die Klingenposition lässt sich über eine verstellbare Halterung mit Feststellschrauben anpassen, wodurch unterschiedliche Schnitthöhen realisierbar sind.