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Art.-Nr.: V00016-7543.0015
Dieser elektrische Konvektionsofen mit Beschwadung eignet sich für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Bäckereien, Hotels oder Großküchen, in denen Backwaren, Aufläufe oder Fleischgerichte gleichmäßig gegart werden sollen. Als Tischgerät konzipiert, bietet er mit einem Innenraum von 55 Litern und vier Einschubschienen im Abstand von 75 mm Platz für vier GN-Bleche der Größe 430 x 325 mm. Der Temperaturbereich reicht von +50 bis +250 °C, die Bedienung erfolgt über Drehknöpfe für Zeit und Temperatur.
Das Gehäuse besteht aus Edelstahl 430, der Türanschlag befindet sich an der Unterseite. Im Lieferumfang enthalten sind drei aluminiumbeschichtete Backbleche. Mit einer Gesamtleistung von 2,9 kW und einem Anschluss an 230 Volt/50 Hz ist das Gerät für den gewerblichen Einsatz an einer Standardsteckdose ausgelegt.