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Art.-Nr.: V00016-7073.0060
Der Fleischwolf 22 von Combisteel eignet sich für die Zerkleinerung größerer Fleischmengen in Restaurants, Metzgereien, Catering-Betrieben und Großküchen. Mit einer Kapazität von 450 kg pro Stunde ist das Gerät für den regelmäßigen, professionellen Einsatz ausgelegt. Die Gesamtleistung beträgt 1,5 kW bei einem Anschluss an 230 Volt und 50 Hz.
Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt und dadurch robust und hygienisch in der Handhabung. Die Bedienung erfolgt über Schalter an der Gerätefront, ergänzt durch eine Not-Aus-Funktion und eine Öl-Kontrollanzeige. Im Lieferumfang ist eine 6-mm-Lochscheibe enthalten, mit der sich die Fleischstruktur entsprechend feiner verarbeiten lässt. Die Maße von 390 x 870 x 530 mm ermöglichen eine platzsparende Aufstellung in der Küche oder Vorbereitungsküche.