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Art.-Nr.: V00013-199940
Der Fondanttrichter aus Edelstahl von Schneider dient zum präzisen Portionieren von Fondant, Glasuren, Cremes oder ähnlich fließfähigen Massen. Er eignet sich für den Einsatz in Bäckereien, Konditoreien und Großküchen, in denen gleichmäßige Mengen an Füllungen oder Überzügen benötigt werden. Der Trichter fasst 1,9 Liter bei einem Durchmesser von 190 mm.
Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, der Griff ist zur besseren Handhabung mit Kunststoff ummantelt. Am Auslauf sorgt eine verstellbare Dosierschraube in Kombination mit drei Dosiertüllen (2, 4 und 6 mm) für unterschiedliche Auslaufmengen. Im Lieferumfang enthalten sind zudem ein Ständer sowie eine Auffangschale, die ein kontrolliertes und sauberes Arbeiten ermöglichen.