Garde für 7455.1425

Die Garde ist ein Zubehörteil für die Küchenmaschine 7455.1425 von Combisteel und dient zum Aufschlagen von Sahne, Eiweiß oder leichten Teigen in Großküchen, Bäckereien und gastronomischen Betrieben. Der Ballonschneebesen wird über den Anschlussschaft in die Küchenmaschine eingesetzt und übernimmt die Rühr- und Schlagfunktion des Geräts.

Der Aufbau besteht aus mehreren gebogenen Metalldrähten, die zu einer kugelförmigen Struktur zusammengeführt sind, sowie einem trichterförmigen Übergang zum Antriebsschaft. Diese Bauweise sorgt für eine gleichmäßige Durchmischung der Zutaten. Das Zubehörteil eignet sich als Ersatz- oder Austauschgarde für den passenden Küchenmaschinentyp.