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Art.-Nr.: V00016-7534.9020
Diese Garde ist ein Ersatz- und Zubehörteil für die Küchenmaschine Combisteel 7534.0005-0025. Sie dient zum Schlagen, Aufschlagen und Vermengen von Massen wie Sahne, Eiweiß oder Teigen in Großküchen, Bäckereien und gastronomischen Betrieben, die mit dem passenden Küchenmaschinenmodell arbeiten.
Der Aufsatz besteht aus mehreren gebogenen Metalldrahtbügeln, die zu einem runden Schneebesenkorb geformt sind, sowie einer konischen Halterung mit oberem Anschlussstift zur Befestigung am Antrieb der Küchenmaschine. Die Konstruktion ermöglicht eine gleichmäßige Luftzufuhr beim Schlagen und sorgt für eine effiziente Durchmischung des Schlagguts. Der Austausch der Garde erfolgt einfach über den vorhandenen Anschlussmechanismus der Küchenmaschine.