Garde für 7534.0020

Die Garde ist ein Ersatz- bzw. Zubehörteil für die Küchenmaschine 7534.0020 und dient zum Schlagen, Aufschlagen und Emulgieren von Massen wie Sahne, Eiweiß oder Teigen in gewerblichen Küchen, Bäckereien und Cateringbetrieben. Sie wird anstelle oder als Ersatz für das mitgelieferte Original-Rührwerkzeug auf die Küchenmaschine aufgesteckt.

Die Konstruktion besteht aus mehreren gebogenen Metalldrähten, die zu einer eiförmigen Rundform zusammengeführt sind, sowie einem konischen Metallkorpus mit Schaft zur Befestigung am Antrieb der Maschine. Diese Bauweise sorgt für eine gute Durchmischung und Lufteinarbeitung beim Rühr- und Schlagvorgang. Das Zubehörteil ist für den regelmäßigen Einsatz in der professionellen Küche ausgelegt und passgenau auf die genannte Küchenmaschine abgestimmt.