Gas Woktisch + aus Edelstahl, 2 x 17 kW, 1 x 9 kW, 1000 x 900 x 750 mm

Name: Gas Woktisch + aus Edelstahl, 2 x 17 kW, 1 x 9 kW, 1000 x 900 x 750 mm
Brand: Combisteel
SKU: V00016-7178.1205
Price: 4646.95 EUR
Availability: InStock

Art.-Nr.: V00016-7178.1205

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Größe: 1000 x 900 x 750 mm
Material: Edelstahl AISI 304
Nettogewicht: 97 kg
Gasleistung gesamt: 43 kW
Bauform: Freistehend
Brennerleistung/ Division: 2x 17kW + 1x 9kW
Anzahl der Brenner: 3
Fettauffangwanne / Schublade: Ja
Hahn: 349333
Gewicht: 107 kg

Der Gas-Woktisch von Combisteel ist für den professionellen Einsatz in Großküchen, Asia-Restaurants und Cateringbetrieben konzipiert. Das freistehende Gerät verfügt über drei Brenner mit einer Gesamtleistung von 43 kW, aufgeteilt in zwei Brenner à 17 kW und einen Brenner mit 9 kW. Damit eignet es sich für das schnelle, intensive Garen größerer Mengen, wie es beim Wokken typisch ist.

Das Gehäuse besteht aus Edelstahl AISI 304 und ist mit einer Rückwand sowie einem integrierten, schwenkbaren Wasserhahn ausgestattet, der direktes Befüllen und Ablöschen am Kochplatz ermöglicht. Eine Fettauffangwanne beziehungsweise Schublade ist vorhanden, das Untergestell bietet mit einer Ablagefläche zusätzlichen Stauraum. Die einzelnen Brennerkreise lassen sich über separate Bedienknebel und Wasserhähne an der Front regeln.