Gebäckfüller aus Edelstahl, 10 Liter

Der Gebäckfüller aus Edelstahl mit 10 Liter Fassungsvermögen dient zum Dosieren und Einspritzen von Füllungen in Krapfen, Croissants und ähnliches Feingebäck. Er richtet sich an Bäckereien, Konditoreien und Großküchen, die größere Mengen an gefülltem Gebäck herstellen. Über die Hebelbedienung mit zwei Dosierköpfen lässt sich die Füllmenge einstellen, die Dosierung ist auf ± 35 ml genau regelbar.

Der Behälter besteht aus Edelstahl, die Dosierköpfe und Hebelmechanik sind ebenfalls in Edelstahl ausgeführt, ergänzt durch Bauteile aus Polypropylen. Der zylindrische Aufbau mit einem Durchmesser von 260 mm ermöglicht eine stehende Befüllung und Handhabung in der Küche. Die spitz zulaufenden Tüllen sind für das direkte Einspritzen der Füllung in das Gebäck ausgelegt.