Gebäckfüller aus Edelstahl, 4,5 Liter

Der Gebäckfüller aus Edelstahl mit 4,5 Liter Fassungsvermögen dient zum portionierten Dosieren von Füllungen für Krapfen, Croissants und andere Gebäckarten. Die Dosiermenge lässt sich einstellen, mit einer Toleranz von ± 35 ml pro Hub. Das Gerät eignet sich für Bäckereien, Konditoreien und Großküchen, die wiederkehrend gleichmäßige Füllmengen benötigen.

Der Behälter besteht aus Edelstahl, der Kolben bzw. Dichtungsring aus PMMA (Polymethylmethacrylat). Die Bedienung erfolgt über einen Hebel, der den Kolben im Zylinder nach unten drückt und die Masse durch das aufgesetzte Ausstoßrohr presst. Der Deckel ist mit seitlichen Klappverschlüssen gesichert, der Auslauf hat einen Durchmesser von 180 mm.