Handentsteiner aus Aluminiumguss, 260 mm, 100 mm, 290 mm

Der Handentsteiner aus Aluminiumguss dient dem manuellen Entsteinen von Pflaumen und Zwetschgen und richtet sich an Gastronomiebetriebe, Caterer und Großküchen, die größere Mengen an Steinobst verarbeiten. Das Gerät wird per Tischklemme fixiert und ist sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder nutzbar, wodurch es flexibel im Küchenbetrieb eingesetzt werden kann.

Das Gehäuse besteht aus robustem Aluminiumguss, das Messer ist obstsäurebeständig ausgeführt. Im Lieferumfang enthalten ist ein 6-teiliges Messer mit Auswerfer, das den Entsteinungsvorgang unterstützt und für einen zügigen Arbeitsablauf sorgt. Durch den langen Hebelarm lässt sich die Handkraft beim Entsteinen effizient auf das Obst übertragen.