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Art.-Nr.: V00013-199402
Der Handschlagkessel aus Edelstahl mit 320 mm Durchmesser eignet sich für die Zubereitung und das Anrühren größerer Mengen in Gastronomie und Großküche, etwa zum Schlagen von Sahne, Anrühren von Massen oder als Rührschüssel für verschiedene Zubereitungen. Mit einem Fassungsvermögen von 9,5 Litern bietet er ausreichend Volumen für den professionellen Küchenalltag.
Die halbkugelige Form aus Edelstahl sorgt für eine stabile Standfläche und erleichtert das gleichmäßige Verarbeiten von Zutaten von Hand oder mit dem Schneebesen. Zwei seitlich angebrachte Griffe ermöglichen einen sicheren Halt und erleichtern den Transport des gefüllten Kessels.