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Art.-Nr.: V00018-WHKI80140AEB
Die Kastenhaube ohne Motor von A&S Gastro dient der Absaugung von Kochdünsten über Gargeräten in gewerblichen Küchen, etwa in Restaurants, Hotels oder Großküchenbetrieben. Sie ist zur Wandmontage vorbereitet und in Auffang- und Absaugraum unterteilt. Die Haube verfügt über eine Reihe herausnehmbarer Flammschutzfilter sowie eine anschlussfertige, abgedeckte Beleuchtung mit 230 V. Eine rundumlaufende Fettauffangrinne mit integriertem Fettablasshahn sorgt für die Ableitung des anfallenden Fetts.
Das Gehäuse besteht aus punktgeschweißtem Edelstahl AISI 430. Die Filter sind in den Ausführungen Typ A und Typ B erhältlich und lassen sich zur Reinigung entnehmen. Die Haube wird ohne eigenen Motor geliefert und ist für den Anschluss an ein separates Absaugsystem vorgesehen.