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Art.-Nr.: V00018-WHKI120140BEB
Diese Kastenhaube ohne Motor von A&S Gastro dient der Erfassung und Ableitung von Kochdünsten über gewerblichen Kochstellen in Restaurantküchen, Hotelküchen und Großküchen. Der Baukörper ist in Auffang- und Absaugraum unterteilt und für die Wandmontage vorbereitet. Zwei herausnehmbare Flammschutzfilter (Filtertyp A oder B erhältlich) sorgen für die Fettabscheidung aus dem Dunststrom.
Das Gehäuse besteht aus punktgeschweißtem Edelstahl AISI 430. Eine rundumlaufende Fettauffangrinne mit integriertem Fettablasshahn führt anfallendes Fett gezielt ab. Die Haube verfügt über eine anschlussfertige, abgedeckte Beleuchtung mit 230-V-Anschluss zur Ausleuchtung des Arbeitsbereichs unter der Haube. Da kein eigener Motor verbaut ist, ist ein separates Absauggerät beziehungsweise eine externe Lüftungseinheit erforderlich.