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Art.-Nr.: V00004-70510127
Das KBS Einbau Bain Marie ist ein Speisenwärmer für vier GN 1/1 Behälter, konzipiert für den festen Einbau in Arbeitsplatten von Ausgabestationen, Buffets oder Großküchen. Es dient dem Warmhalten von Speisen bei Temperaturen zwischen 30 und 90 °C und richtet sich an Betriebe mit Selbstbedienung, Cateringservice oder Bankettbereich, in denen mehrere Komponenten getrennt temperiert werden müssen.
Die Konstruktion besteht aus CNS und ist auf eine Anschlussleistung von 3,2 kW bei 230 Volt ausgelegt. Jedes der vier Becken lässt sich über ein eigenes Thermostat unabhängig regeln, wodurch unterschiedliche Speisen zeitgleich auf der passenden Temperatur gehalten werden können. Das Ausschnittmaß von 1415 x 585 mm ist auf die Außenmaße des Geräts abgestimmt und ermöglicht eine bündige Montage in die Arbeitsfläche.