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Art.-Nr.: V00004-40200005
Der KBS Fleischwolf 50kg ist ein elektrisches Küchengerät zur Zerkleinerung von Fleisch für den semiprofessionellen Einsatz in Gastronomie, Metzgerei oder Großküche. Über den Einfülltrichter wird das Fleisch zugeführt und durch die Zerkleinerungseinheit gepresst, sodass größere Mengen zügig verarbeitet werden können. Die Bedienung erfolgt über einen einfachen Ein-/Aus-Schalter am Gehäuse.
Der Korpus besteht aus Aluminium, während Trichter, Fleischauffangschale und Walze aus Edelstahl gefertigt sind. Schneidsatz und Zerkleinerungseinheit bestehen ebenfalls aus Aluminium. Die Fleischeinführöffnung hat einen Durchmesser von 52 mm, im Lieferumfang enthalten ist eine 6 mm Lochscheibe.