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Art.-Nr.: V00004-10222312
Der KBS Gas Lavasteingrill ist ein Tischgerät mit einer Heizzone für die gastronomische Zubereitung von Grillgut. Er eignet sich für den Einsatz in Restaurants, Hotelküchen oder Catering-Betrieben, in denen Fleisch, Fisch oder Gemüse direkt auf dem Rundrost gegrillt werden. Die Bedienung erfolgt über ein Gasregelventil mit Thermoelement, die Grillfläche ist über temperaturgeschützte Handgriffe zugänglich.
Der Korpus ist aus Edelstahl gefertigt und damit auf den Dauereinsatz in Großküchen ausgelegt. Der Rundrost lässt sich zweistufig in der Höhe und mit Neigung verstellen, eine Fettauffangschublade nimmt austretendes Fett auf. Das Gerät ist werkseitig auf Erdgas H eingestellt, ein Wechseldüsenkit für den Betrieb mit Flüssiggas liegt bei.