KBS Induktions-Hockerkocher mit Hochleistungszone 8 kW

Name: KBS Induktions-Hockerkocher mit Hochleistungszone 8 kW
Brand: KBS Gastrotechnik
SKU: V00004-10911019
Price: 1205.62 EUR
Availability: InStock

Art.-Nr.: V00004-10911019

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Größe: 500 x 500 x 365 mm
Spannung: 400 Volt
Anschlussleistung: 8 kW
Gewicht: 25 kg

Der KBS Induktions-Hockerkocher ist ein kompaktes Standgerät für den Einsatz in Großküchen, Gastronomiebetrieben und Catering, bei dem punktuell hohe Leistung für das Erhitzen großer Töpfe benötigt wird, etwa für Brühen, Saucen oder Garprozesse in größeren Mengen. Durch die bodennahe Bauweise mit stabilen Standbeinen eignet sich das Gerät besonders für den Einsatz mit großvolumigem Kochgeschirr, das direkt auf dem Boden oder einem niedrigen Untergestell positioniert wird.

Das Gehäuse ist in Edelstahl ausgeführt, die Kochfläche besteht aus Glaskeramik mit einer Hochleistungs-Induktionszone. Die Bedienung erfolgt über einen Drehknebel an der Frontseite des Geräts. Mit Anschlussleistung von 8 kW bei 400 Volt ist das Gerät für den Drehstromanschluss in professionellen Küchenumgebungen ausgelegt.