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Art.-Nr.: V00004-10421503
Der KBS Induktionsherd mit zwei Heizzonen ist ein Drop-In-Gerät zum Einbau in Arbeitsplatten mit einer Ausschnittbreite von 400 mm. Er eignet sich für den Einsatz in Großküchen, Restaurants und Cateringbetrieben, in denen mehrere Gargefäße gleichzeitig auf induktivem Weg erhitzt werden müssen. Die beiden separaten Kochzonen ermöglichen paralleles Arbeiten bei unterschiedlichen Temperaturstufen, gesteuert über die frontseitige Bedienblende mit Drehschaltern.
Der Korpus besteht aus Edelstahl, die Kochfläche aus dicht mit der Kochmulde versiegelter Glaskeramik. Punktinduktion mit zentraler Topferkennung sorgt für eine gezielte Energieübertragung auf das aufgesetzte Kochgeschirr. Eine Betriebskontrollleuchte zeigt den aktiven Zustand der Heizzonen an.