KBS K12 Teigknetmaschine mit Kessel für 12kg Teig

Die KBS K12 ist eine Spiral-Teigknetmaschine mit 16 Liter Kesselvolumen für ein Teiggewicht von bis zu 12 kg. Sie eignet sich für Bäckereien, Pizzerien und Großküchen, die regelmäßig größere Teigmengen für Brot-, Pizza- oder Kuchenteige aufbereiten müssen. Die Maschine arbeitet mit einer Spiralumdrehung von 90 rpm und einer Anschlussleistung von 0,75 kW an 230 Volt.

Der Korpus ist weiß lackiert, der fest im Gerät verbaute Kessel sowie der Knethaken bestehen aus Edelstahl AISI 304. Eine Gitterabdeckung aus Edelstahl schützt während des Knetvorgangs den Zugriff in den Behälter. Die Maschine verfügt über eine Geschwindigkeitsstufe und erreicht eine Produktionsleistung von 36 kg pro Stunde.

• 1 Geschwindigkeit
• Weiß-lackierter Stahlkorpus
• Kessel nicht entnehmbar
• Knethaken aus Edelstahl AISI 304
• Kesselmaße ca. ø 32  x 21 cm, 16 Liter
• Kesselfüllgewicht maximal 12 Kg
• Produktionsleistung 36 Kg/h
• Behälter mit Gitterabdeckung aus Edelstahl AISI 304