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Art.-Nr.: V00004-50111014
Die KBS K7 Teigknetmaschine ist eine Spiralkneter für Bäckereien, Pizzerien und Großküchen, die regelmäßig Teigmengen bis 7 kg verarbeiten. Der Kessel fasst 10 Liter und ist für die Zubereitung von Brot-, Pizza- oder Brötchenteig ausgelegt. Das Gerät arbeitet mit einer Anschlussleistung von 0,37 kW an 230 Volt und erreicht 90 Spiralumdrehungen pro Minute, was einen zügigen und gleichmäßigen Knetvorgang ermöglicht.
Der Korpus besteht aus weiß lackiertem Stahl, der Kessel ist fest verbaut und nicht entnehmbar. Der Knethaken ist aus Edelstahl AISI 304 gefertigt, ebenso die Gitterabdeckung über dem Kessel, die während des Betriebs den Zugriff in den Behälter absichert.