KBS KMP38 Teigknetmaschine für 38kg Teig 400V Kessel entnehmbar

Die KBS KMP38 ist eine Spiral-Teigknetmaschine für die Verarbeitung von bis zu 38 kg Teig pro Durchgang, ausgelegt für den Einsatz in Bäckereien, Pizzerien und Großküchen mit regelmäßigem Bedarf an größeren Teigmengen. Der 42 Liter fassende Kessel ist entnehmbar, was Reinigung und Weiterverarbeitung des Teigs erleichtert. Die Maschine arbeitet mit 400 Volt Anschlussspannung und einer Leistung von 1,5 kW bei 90 Umdrehungen der Spirale pro Minute.

Der Korpus besteht aus weiß lackiertem Stahl, die Antriebseinheit lässt sich zur Wartung oder Reinigung hochklappen. Der Kessel sowie der Knethaken sind aus Edelstahl AISI 304 gefertigt, eine Gitterabdeckung aus dem gleichen Material schützt während des Knetvorgangs vor Kontakt mit der rotierenden Spirale.

• 1 Geschwindigkeit
• Weiß-lackierter Stahlkorpus
• Hochklappbare Antriebseinheit
• Kessel entnehmbar
• Knethaken aus Edelstahl AISI 304
• Kesselmaße ca. ø 45  x 26 cm, 42 Liter
• Kesselfüllgewicht maximal 38 Kg
• Produktionsleistung 114 Kg/h
• Behälter mit Gitterabdeckung aus Edelstahl AISI 304