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Art.-Nr.: V00004-50122014
Die KBS KMP50 ist eine Spiral-Teigknetmaschine für die Herstellung größerer Teigmengen in Bäckereien, Pizzerien und Großküchen. Mit einer Kesselkapazität von 62 Litern lassen sich Teigmengen bis 50 kg verarbeiten, angetrieben durch einen 2,2 kW starken Motor mit 400 V Anschluss und 80 Umdrehungen der Spirale pro Minute. Der entnehmbare Kessel erleichtert die Reinigung und die Entnahme des fertigen Teigs.
Das Gehäuse besteht aus weiß lackiertem Stahl, der Knethaken sowie die Gitterabdeckung des Behälters sind aus Edelstahl AISI 304 gefertigt. Die Maschine ist für den durchgehenden Einsatz in professionellen Küchenbetrieben ausgelegt und eignet sich für Betriebe mit regelmäßigem, hohem Teigbedarf.