KBS KP25 Teigknetmaschine 400V mit Kessel für 25kg Teig

Die KBS KP25 ist eine Spiralteigknetmaschine für den Einsatz in Bäckereien, Pizzerien und Großküchen, in denen größere Teigmengen verarbeitet werden. Mit einem Kesselvolumen von 32 Litern und einem maximalen Füllgewicht von 25 kg eignet sie sich für die Zubereitung von Brot-, Pizza- und Gebäckteigen in der gewerblichen Küche. Der Anschluss erfolgt an 400 Volt, die Anschlussleistung liegt bei 1,5 kW, die Spirale dreht mit 90 U/min.

Der Korpus ist weiß lackiert, der Kessel ist fest verbaut und nicht entnehmbar. Der Knethaken besteht aus Edelstahl AISI 304, ebenso die Gitterabdeckung über dem Kessel, die während des Knetvorgangs als Berührschutz dient. Die Maschine verfügt über eine Geschwindigkeitsstufe.

• 1 Geschwindigkeit
• Weiß-lackierter Stahlkorpus
• Kessel nicht entnehmbar
• Knethaken aus Edelstahl AISI 304
• Kesselmaße ca. ø 40 x 26 cm, 32 Liter
• Kesselfüllgewicht maximal 25 Kg
• Produktionsleistung 75 Kg/h
• Behälter mit Gitterabdeckung aus Edelstahl AISI 304