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Art.-Nr.: V00004-50112019
Die KBS KP38 ist eine Spiral-Teigknetmaschine für die gewerbliche Küche, geeignet für Bäckereien, Pizzerien und Großküchen mit regelmäßigem Teigbedarf. Der Kessel fasst 42 Liter und ist für ein maximales Teiggewicht von 38 kg ausgelegt, wodurch sich größere Mengen in einem Arbeitsgang verarbeiten lassen.
Der Korpus ist weiß lackiert, Knethaken, Sicherheitsgitter und Behälterabdeckung bestehen aus Edelstahl AISI 304. Der Kessel ist fest verbaut und nicht entnehmbar. Die Maschine arbeitet mit einer Spiralumdrehung von 90 U/min bei einer Anschlussleistung von 1,5 kW und 400 Volt Spannung.