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Art.-Nr.: V00004-40590015
Das KBS Schneidmesser mit Schaft ist ein Ersatzteil für Küchenmaschinen im gewerblichen Einsatz, insbesondere für Cutter in Großküchen, Metzgereien und Catering-Betrieben. Es dient dem Zerkleinern und Mischen von Lebensmitteln und wird als Verschleißteil zum Austausch des vorhandenen Schneidmessers eingesetzt.
Die Klinge besteht aus CNS (Chrom-Nickel-Stahl), die zentrale Nabe mit Aufnahme für den Schaft ist aus Kunststoff gefertigt. Diese Materialkombination ermöglicht eine stabile Befestigung im Cutter bei gleichzeitig geringem Gewicht der Nabe. Das Messer ist als Ersatz- bzw. Zubehörteil für das passende Cuttermodell konzipiert und lässt sich bei Verschleiß oder Beschädigung des Originalmessers austauschen.