Lochscheibe für Fleischwolf 12 150KG/H, 8MM

Diese Lochscheibe passt für Fleischwölfe der Größe 12 mit einer Verarbeitungsleistung von 150 kg/h und weist eine Lochung von 8 mm auf. Sie dient als Verschleiß- oder Ersatzteil, um den Wolfgrad des zu verarbeitenden Fleisches festzulegen, und richtet sich an Metzgereien, Gastronomiebetriebe und Großküchen, die entsprechende Fleischwölfe im Einsatz haben.

Die Scheibe ist rund und mit einer zentralen Bohrung sowie einer Randkerbe zur korrekten Positionierung im Wolfkopf ausgeführt. Die Lochung ist in mehreren Reihen gleichmäßig über die Fläche verteilt, sodass eine konstante Fleischstruktur beim Wolfen erreicht wird. Mit einem Nettogewicht von 0,5 kg lässt sich die Scheibe unkompliziert einsetzen und austauschen.