Lochscheibe für Fleischwolf 22 450KG/H, 5MM

Die Lochscheibe für Fleischwölfe der Größe 22 mit 5 mm Lochdurchmesser dient der Zerkleinerung von Fleisch in Gastronomiebetrieben, Metzgereien und Großküchen. Sie wird passend zu Fleischwölfen der Baugröße 22 eingesetzt und ermöglicht bei entsprechender Maschinenleistung einen Durchsatz von bis zu 450 kg/h. Geeignet für Betriebe, die regelmäßig größere Mengen Fleisch verarbeiten und auf eine feine bis mittelfeine Struktur angewiesen sind, etwa für Hackfleisch oder Wurstbrät.

Die Scheibe ist rund ausgeführt und mit einer zentralen Nabe sowie einer Passkerbe am Rand versehen, die den korrekten Sitz im Fleischwolf sicherstellt. Die zahlreichen gleichmäßig verteilten Löcher gewährleisten eine konstante Zerkleinerungsqualität während des Wolfvorgangs.