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Art.-Nr.: V00016-7073.9020
Die Lochscheibe für Fleischwölfe der Größe 32 dient als Verschleiß- und Ersatzteil für Fleischwölfe mit entsprechender Wolfgröße. Sie kommt in Metzgereien, Großküchen, Catering-Betrieben und in der Fleischverarbeitung zum Einsatz, wenn Fleisch mit einer Lochung von 5 mm zerkleinert werden soll. Bei einer Durchsatzleistung von rund 750 kg/h eignet sie sich für den Einsatz in Fleischwölfen mit vergleichbarer Kapazität.
Die Scheibe besitzt eine zentrische Antriebsöffnung mit erhabener Nabe sowie eine Aussparung am Rand zur passgenauen Ausrichtung im Wolfgehäuse. Die gleichmäßig verteilten Löcher sorgen für eine einheitliche Zerkleinerung des Fleisches. Als Ersatzteil ist sie passend für Fleischwölfe der Größe 32 einzusetzen und lässt sich unkompliziert austauschen.