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Art.-Nr.: V00013-260023
Pfannenwender aus Edelstahl mit 200 mm Streichfläche, geeignet für Braten, Wenden und Servieren von Fleisch, Fisch oder Gemüse in Großküchen, Gastronomiebetrieben und Catering. Die abgewinkelte, gelochte Klinge ermöglicht das Abtropfen von Fett und Flüssigkeit beim Anheben der Speisen und erleichtert so den Einsatz an Grillplatten, Pfannen oder Bratblechen.
Die Klinge besteht aus Chrom-Molybdän-Stahl und ist vakuumgehärtet, was für eine lange Schnitthaltigkeit sorgt. Der Griff ist aus Kunststoff gefertigt, ergonomisch geformt und rutschsicher, was eine sichere Handhabung auch bei intensivem Küchenbetrieb unterstützt.