Pizzablech aus Blaustahl, Ø 160 mm

Name: Pizzablech aus Blaustahl, Ø 160 mm
Brand: Schneider
SKU: V00013-997160
Price: 3.26 EUR
Availability: InStock

Art.-Nr.: V00013-997160

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Größe: Ø 160 mm
Material: Blaustahl
Höhe: 25 mm
Artikelmaße L x B x H: 16,5 x 16,5 x 2,5 cm
Materialstärke: 0,8 mm
oberer Ø: 160 mm
unterer Ø: 145 mm
Gewicht: 0,15 kg

Pizzablech aus Blaustahl mit einem oberen Durchmesser von 160 mm, geeignet für die Zubereitung einzelner Pizzen in Gastronomie und Großküche. Die konische Form mit einem unteren Durchmesser von 145 mm und einer Höhe von 25 mm sorgt für gleichmäßiges Ablösen des Backguts. Durch die Materialstärke von 0,8 mm eignet sich das Blech für den regelmäßigen Einsatz im Pizzaofen.

Das Blaustahl ist temperaturbeständig bis 400 °C. Vor dem Erstgebrauch sollte das Blech bei ca. 200 °C 10 Minuten eingebrannt und eingeölt werden. Nach Gebrauch wird es mit Küchenpapier ausgerieben, gut abgetrocknet und anschließend innen und außen mit Speiseöl eingerieben, um die Oberfläche zu schützen.