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Art.-Nr.: V00016-7485.0140
Der Pizzaofen Enkel von Combisteel ist ein elektrisches Tischgerät für die gastronomische Nutzung, geeignet für Pizzerien, Restaurants und Imbissbetriebe. Der Backraum bietet Platz für bis zu 3 Pizzen mit einem Durchmesser von je 35 cm und deckt einen Temperaturbereich von +50 bis +500 °C ab, wodurch sich das Gerät für unterschiedliche Backanforderungen einsetzen lässt.
Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt und mit einer großen Tür samt Sichtfenster ausgestattet, die den Blick auf den Backvorgang ermöglicht. Die Bedienung erfolgt über Drehknopf-Regler an der Frontseite, ergänzt durch ein analoges Thermometer zur Temperaturkontrolle. Mit einem Anschlusswert von 400 V und einer Gesamtleistung von 6 kW ist der Ofen für den Einsatz in professionellen Küchen ausgelegt.