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Art.-Nr.: V00016-7013.1820
Diese Pizzaschaufel von Combisteel eignet sich zum Einschießen und Herausnehmen von Pizzen aus Stein- oder Holzbackofen. Mit einer Gesamtlänge von 1520 mm und einer ebenen, rechteckigen Blattfläche von 300 x 360 mm ermöglicht sie das Arbeiten mit ausreichendem Abstand zur Hitzequelle, was besonders in professionellen Küchen, Pizzerien und Großküchen mit hoher Backofentemperatur von Vorteil ist.
Das Blatt sowie der Stiel bestehen aus Edelstahl, der Übergang ist durch eine Nietverbindung gesichert. Die schmale, spitz zulaufende Vorderkante erleichtert das Unterschieben der Pizza auf dem Backofenboden. Am Stielende befindet sich eine Öse zum Aufhängen der Schaufel, was die platzsparende Lagerung in der Küche unterstützt.