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Art.-Nr.: V00016-7450.5200
Der Pizzatisch aus Edelstahl AISI 201 dient als gekühlte Arbeitsstation zur Vorbereitung und Belegung von Pizzen und anderen Speisen in Pizzerien, Restaurantküchen und Cateringbetrieben. Die Arbeitsfläche ist mit einer Aufkantung an drei Seiten versehen, sodass Zutaten und Beläge griffbereit und geschützt vor dem Herunterfallen bereitstehen. Der Unterbau bietet über zwei Türen Zugang zum Kühlraum mit Edelstahl-Innenausstattung, der sich für die Lagerung von Belägen und Teiglingen eignet.
Die Umluftkühlung sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Bereich von +2 bis +8 °C, die Abtauung erfolgt automatisch. Ein digitales Bedienfeld mit Temperaturanzeige ermöglicht die Kontrolle der Einstellungen direkt am Gerät. Das robuste Edelstahlgehäuse ist auf höhenverstellbaren Füßen montiert und für den Dauereinsatz in gewerblichen Küchen ausgelegt.