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Art.-Nr.: V00016-7950.0040
Der Pizzatisch aus Edelstahl 18/8 ist ein Kühltisch für die Vorbereitung und Belegung von Pizzen und anderen Speisen in Gastronomiebetrieben, Pizzerien und Großküchen. Mit einem Bruttoinhalt von 390 Litern und zwei Türen bietet er Stauraum für Zutaten und Behälter, die im Temperaturbereich von +2 bis +8 °C gekühlt werden. Die Umluftkühlung sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Innenraum, der aus Edelstahl 201 gefertigt ist.
Die aufgesetzte Arbeitsplatte mit erhöhtem Rand dient als Ablage- und Arbeitsfläche und schützt die Umgebung vor Spritzern. Zwei Roste im Innenraum ermöglichen eine strukturierte Lagerung. Die automatische Abtauung reduziert den Wartungsaufwand, die Steuerung erfolgt über ein digitales Display an der Gerätefront. Mit einem Geräuschpegel von 42 dB eignet sich der Tisch für den Einsatz im laufenden Küchenbetrieb.