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Art.-Nr.: V00016-7950.0050
Der Pizzatisch von Combisteel ist ein Kühltisch für die Zubereitung und Zwischenlagerung von Pizzabelag, Salaten oder anderen kühlpflichtigen Zutaten. Er richtet sich an Pizzerien, Restaurants und Großküchen mit Bedarf an einer griffbereiten, gekühlten Arbeitsfläche im Servicebereich. Die Arbeitsplatte aus Granit mit umlaufender Aufkantung bietet Platz für Zutatenbehälter und schützt vor Verschmutzung der Umgebung.
Der Unterbau besteht aus Edelstahl 18/8, der Innenraum aus Edelstahl 201 und ist über zwei Türen zugänglich, hinter denen sich zwei Roste befinden. Die Kühlung erfolgt per Umluft im Temperaturbereich von +2 bis +8 °C bei automatischer Abtauung. Ein Bedienpanel mit digitaler Temperaturanzeige ermöglicht die Kontrolle der Kühltemperatur, die Standfüße sind höhenverstellbar.