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Art.-Nr.: V00016-7450.5220
Der Pizzatisch aus Edelstahl bietet mit drei Türen und einer Granit-Arbeitsplatte Kühlraum und Arbeitsfläche für die Zubereitung von Pizza, Salaten oder belegten Speisen in Pizzerien, Restaurants und Großküchen. Der gekühlte Innenraum fasst drei Roste und eignet sich für die Lagerung vorbereiteter Zutaten im Temperaturbereich von +2 bis +8 °C.
Das Gehäuse und der Innenraum bestehen aus Edelstahl AISI 201, die Kühlung erfolgt per Umluft mit automatischer Abtauung. Ein digitales Bedienfeld an der Front zeigt die Temperatur an und ermöglicht die Steuerung des Geräts. Die Aufkantung der Arbeitsplatte verhindert das Herabfallen von Zutaten während der Verarbeitung.