Pizzatisch mit 2 aus Edelstahl, 2100 x 800 x 1080 mm

Dieser Pizzatisch aus Edelstahl 430 dient der gekühlten Vorbereitung und Bereitstellung von Zutaten und Teigwaren im Pizza- und Belegbereich. Er eignet sich für Pizzerien, Restaurants und Großküchen, in denen kontinuierlich mit gekühlten Zutaten gearbeitet wird. Der Aufbau kombiniert zwei Kühlabteile mit Türen und einen Schubladenblock mit fünf Schubladen, sodass verschiedene Zutaten getrennt gelagert und griffbereit vorgehalten werden können.

Die Arbeitsplatte ist mit einer Aufkantung versehen, die ein Überlaufen von Zutaten verhindert. Die Kühlung erfolgt per Umluft mit automatischer Abtauung, gesteuert über ein digitales Bedienfeld an der Seite. Durch die Umluftkühlung wird eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Innenraum erreicht, was die Lagerung mehrerer Zutaten gleichzeitig ermöglicht.