Planetenrührwerk 30, 430 x 540 mm

Das Planetenrührwerk 30 von Vaiotec eignet sich für die professionelle Zubereitung von Teigen, Cremes und Massen in Bäckereien, Restaurantküchen und Großküchen. Der 30 Liter fassende Edelstahlbehälter ist entnehmbar und ermöglicht bei einer maximalen Teigkapazität von 8,0 kg eine effiziente Verarbeitung größerer Mengen. Mit einer Motordrehzahl von 1400 U/min sowie drei wählbaren Geschwindigkeitsstufen passt sich das Gerät unterschiedlichen Teig- und Massekonsistenzen an.

Das Gehäuse steht auf rutschfesten Füßen und bietet über den seitlichen Bedienhebel einfachen Zugriff auf die Geschwindigkeitsregelung. Der Aufbau ist auf einfache Reinigung ausgelegt, eine Schutzvorrichtung sowie ein Überhitzungsschutz sind integriert.

• 30 Liter Edelstahlbehälter - entnehmbar
• 3 Stufen Geschwindigkeitsregler: 94/140/333 U/min
• leicht zu reinigen
• inkl. Schutzvorrichtung
• inkl. Überhitzungsschutz
• inkl. rutschfesten Gummifüßen

• 30 Liter Kessel
• Knethaken
• Schneebesen
• Rührbesen