SARO selbstreinigender Kombidämpfer Modell AL CAPONE 10

- Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Tablettstützen) verchromter Stahl

- Perfekt für Dampfgaren, Kochen und Backen geeignet,

mit Dampfeinspritzung und Umluft

- Bis zu 99 programmierbare Rezepte, 5 programmierbare Garschritte für jedes Rezept

- Ventilatoren im Wechselbetrieb, 4 Ventilator Geschwindigkeitsstufen

und 4 Gebläsestufen mit Selbsttest des Motorstatus

- Direktes Befeuchtungssystem am Gebläse, automatische Einstellung von 0 % bis 100 %,

angezeigt auf einem speziellen Bildschirm und manuelle Injektion per Knopfdruck

- Digitale Temperaturanzeige

- Detaillierte Einstellung der Garzeit

- Inkl. Kerntemperaturfühler

- Magnetischer Türöffnungsschalter, Türen selbstschließend

- Türanschlag wechselbar

- 10 Einschübe, geeignet für GN 1/1, oder Bleche B 600 x T 400 mm

- Einschubdistanz 75 mm

- Transparentes Innenfensterglas, für einfaches Öffnen und Reinigen

- Selbstreinigung / Modus: Spülen, weich, normal, voll,

Reinigungsprodukte können über die Schläuche direkt aus dem Tank entnommen werden

- Festwasseranschluss 3/4", mind. 1,5 bar erforderlich

- Untergestelle optional erhältlich

- Anschluss: 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 12,7 kW

- Vor-Ort Service

- Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen.

- Gerät vor der ersten Benutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden.

- Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Fläche aufgestellt wird.

- Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Berührungen vermeiden.

- Die Dampfventilation und Abluftsysteme dürfen nicht blockiert werden, um eine sichere Luftzirkulation zu gewährleisten.

- Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder scheuernden Mittel verwenden.

- Gerät niemals mit einem Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen.

- Heißdampf kann beim Öffnen der Tür entweichen; Schutzhandschuhe tragen und Abstand halten.

- Gerät nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und vom Stromnetz trennen, bevor es gereinigt wird.

- Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden.

- Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.

GPSR-Informationen:

Hersteller: Tecnodom S.p.A. - Via Isonzo, n. 3-5 - 35010 - Vigodarzere (Padova) - ITALIEN / ITALY - Tel.: +39 049 8874215 - info@tecnodomspa.com (general one) - www.tecnodomspa.com

EU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig.