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Art.-Nr.: V00013-170080
Schneebesen aus Edelstahl mit 250 mm Länge für den professionellen Einsatz in Küche und Gastronomie. Geeignet zum Aufschlagen, Verquirlen und Emulgieren von Saucen, Suppen, Cremes und Teigen. Der birnenförmige Drahtkorb sorgt für gleichmäßiges Einarbeiten von Luft und eine homogene Konsistenz der Zubereitungen.
Der Korb besteht aus 24 Drähten mit 1,6 mm Stärke, was eine robuste, schwere Qualität ergibt. Der Griff ist aus schwarzem thermoplastischem Kunststoff gefertigt, hitzebeständig bis 200 °C und wasserdicht. Eine Aufhängeöse am Griffende ermöglicht die platzsparende Aufbewahrung. Das Modell ist spülmaschinenfest und damit für den täglichen Einsatz in Großküchen geeignet.